Ključna beseda nabiralništvo avtorja Katja Rebolj v obdobju september 2025

»Moj dolgoročni cilj je opominjati slovensko javnost o naravi in njeni biodiverziteti, ki jo imamo tako presežno, da zaslužimo presežne prakse na tem področju. Upam, da bom stara leta dočakala kot modra nabiralka.«

»Arnika je uvrščena na rdeči seznam ogroženih rastlinskih vrst in je v kategoriji ranljiva vrsta (oznaka V), zato jo je povsod (!) v naravi prepovedano nabirati.«

»Arniko lahko gojimo. Mogoča je tudi prodaja rastline ali njenih izdelkov, a ker je v Pravilniku o razvrstitvi zdravilnih rastlin uvrščena v kategorijo Z - zdravila, so za to potrebna posebna dovoljenja.«

»Najprej o okusu in zdravilnih učinkovinah, zgodba − če pride − pa pride sproti.«

»Nazadnje me je tako navdušil navadni sporiš. V resnici ni prav nič navadnega pri njem.«

»Ja, pogosto se mi dogaja, da mi ljudje rečejo, da to ni za njih.«

»Upam, da zanetim čim več iskric.«

»Res je, najprej sem bila v znanosti, potem pa sem se po malem začela ukvarjati z nabiralništvom.«

»Najbolj cenijo, da so v njih okusi, ki se jih ne da dobiti niti z najboljšimi začimbami na celem svetu.«

»Včasih vidim, kako se ljudje razcvetijo, ko spet dobijo povezavo s hrano, ki je povezavo z naravo.«

»Vsako cvetje, ki gre na krožnik v funkciji dekoracije, mora biti užitno, tako je pravilo.«

»Sama v bistvu še raje govorim o zdravilnih plevelih.«

»To je bila res ena dobra izkušnja.«